【概要】

　森永製菓の創業者・森永太一郎は、幕末の伊万里で生まれました。太一郎は伊万里での磁器販売を経験し、さらにアメリカへの販路拡大を目指して渡米したことが契機となって、洋菓子製造技術や経営方法を習得、森永製菓創業につながりました。また太一郎は、伊万里において乳牛関係の畜産業育成や、練乳工場建設に尽力しました。本書では、太一郎が森永製菓を創業するまでの経緯や、故郷である伊万里との関わりについてご紹介します。
　本書は海鳥社より刊行し、書店やウェブストアにて販売しています。

〇活動の目的

森永太一郎が森永製菓を創業するまでの経緯や、故郷である伊万里との関わりについて、広く市民に知ってもらうことを目的としています。

〇期待される成果

森永製菓創業者森永太一郎の人物像や故郷との関係を市民に周知することで、佐賀県の歴史文化についての認識が深まります。

【本件に関する問い合わせ先】
佐賀大学地域学歴史文化研究センター　
TEL・FAX：0952-28-8378
E-mail: chirebun@ml.cc.saga-u.ac.jp